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Gare aux acides

Les acides se cachent partout. Et provoquent des tendinites. Explications et remèdes.

Freepresse.com, le 26/12/2007

JOURNÉE TYPE DE FREERIDE TRANQUILLE


On prend un guide pour se faire la Vallée Blanche avec quelques amis, il fait grand beau et la journée s’annonce mémorable. A midi, c’est la pause pour l’incontournable raclette, accompagnée du non moins incontournable petit blanc savoyard, et pour pouvoir repartir on prend un ou deux cafés.
A la fin de la journée, normal de se faire une séance apéro qui se termine autour d’une bonne fondue, accompagnée de clopes ou de pétards, c’est selon.
La journée fut belle, mais il y a un côté sombre à tant de plaisirs :



  • L’effort produit de l’acide, spécialement en altitude
  • Le fromage produit de l’acide
  • L’alcool est un acidifiant
  • Le café est un acidifiant

Le tabac nuit aux échanges entre l’oxygène et le sang, et empêche l’acidité d’être évacuée.


LE LENDEMAIN MATIN…


On est déjà moins fier, bizarrement, on se sent déjà un peu fatigué. Rien de grave, un ou deux bons cafés pour se réveiller, et c’est reparti pour la même journée que la veille, plus ou moins chargée selon la forme de chacun.
Arrivent les vacances de février, avec son grand rush. Qu’on soit en vacances ou au travail, on est là pour en profiter, et quel que soit le temps, on se dépêche, on sacrifie sur la pause repas pour faire quelques traces. Un sandwich à midi, un café vite fait et une clope bien méritée sur le télésiège et c’est reparti, et c’est comme ça tous les jours.
Pendant ce temps, le taux d’acidité ne fait qu’augmenter, l’acide n’ayant pas le temps d’être éliminé. Alors le corps n’a pas le choix, il doit s’organiser en attendant des jours meilleurs. L’acide va être stocké dans le tissu conjonctif. Le tissu conjonctif, ce sont tous simplement vos tendons, et une surdose d’acidité déclenche les tendinites.
Les muscles du bas du dos, avec de nombreuses attaches tendineuses, sont particulièrement frappés, entraînant une sensation de raideur, surtout au réveil. Si vous avez du mal à démarrer le matin, que vous avez mal au dos tant que vous n’êtes pas chaud, et que quelques tendinites vous font souffrir, pas besoin de chercher très loin l’explication et de foncer chez le toubib…Le problème peut devenir particulièrement aigu, une fois arrivé au mois de mars.

POUR LUTTER CONTRE LE TRADITIONNEL COUP DE BARRE DU MOIS DE MARS


Evitez de consommer exclusivement les produits suivants :



  • Les laitages, et plus particulièrement les fromages fondu(tartiflette, fondue, raclette), surtout après une grosse journée de ride.
  • Les tomates, la charcuterie
  • Les céréales au petit-déjeuner
  • Les pâtisseries et les sucreries en général, le café, le thé
  • Tous les produits qui se fument ou se gobent

A LA PLACE, ESSAYEZ PLUTÔT



  • Les citrons pressés (sans sucre), à tout moment de la journée
  • Buvez beaucoup d’eau, avant, pendant, après l’effort, le soir
  • A la pause, mangez des amandes et des fruits secs
  • Pour les inconditionnels du fromage, préférez les fromages de chèvre et ceux à pâte dure (Beaufort, Comté)
  • Consommez plutôt du pain complet, lâchez vous sur les pâte(ajoutez du sucre à la sauce tomate, pour neutraliser l’acidité) ou sur le riz et les légumes

UN PETIT STRETCH LE SOIR AVANT DE SE COUCHER et votre corps performera mieux et plus longtemps.


 


©photo : Frode Sandbech